保定北市特色小吃寻味指南

2025-10-01 15:12:39 浏览次数:

保定北市特色小吃寻味指南

保定北市小吃全攻略

北市是保定美食文化的聚集地,这些老店承载着几代人的味蕾记忆:

  • 驴肉火烧 - 老字号王记采用传统吊炉烘烤,外皮酥脆,驴肉鲜嫩,搭配青椒解腻
  • 白运章包子 - 百年老店,皮薄馅大,汤汁饱满,建议搭配小米粥
  • 冰糖葫芦 - 李记摊位的山楂冰糖葫芦,酸甜适中,冬季限定
  • 炸酱面 - 张家面馆手工面条配秘制炸酱,咸香浓郁

行程建议: 建议傍晚前往,先品尝驴肉火烧,再步行至包子铺,最后以冰糖葫芦收尾。多数老店集中在北市老街,步行可达,注意部分摊位只收现金。